Une création gourmande et réconfortante, bâtie sur un biscuit noisette moelleux et agrémentée de brisures de marron pour une texture irrésistible. La compotée de marron et la ganache montée marron enveloppent le tout d’une rondeur délicate, tandis que la mousse vanille apporte une touche de douceur et d’élégance. Une bûche chaleureuse et généreuse.